CHARDONNAY A. ADIGE DOC CL 75 ELENA WALCH

Gusto: Il sorso è elegante, ben equilibrato nella spalla acida e di ottima persistenza.
Profumo: Al naso offre un bouquet fruttato e contraddistinto in particolare da note esotiche e tropicali di banana matura, poi arricchite da delicate sfumature florea.
Colore: Giallo paglierino.
Grado alcolico: 12.5 %
A cosa abbinarlo: Ideale sia con pesce che con carne bianca, si adatta benissimo alle preparazioni più saporite. Perfetto con il petto di pollo alla curcuma.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e gli 8 gradi.
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La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Uno Chardonnay che vuole raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale finezza dei bianchi altoatesini. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in sole vasche di acciaio, è un vino che esprime belle e decise note di frutta tropicale, cui seguono delicati sentori floreali, per una ricchezza e un’armonia veramente interessanti. L'Alto Adige Chardonnay DOC di Elena Walch è un bianco per ogni occasione, consigliato per un aperitivo o per una bella cena a base di pesce, e ottimo per accompagnare le preparazioni più saporite.
ELENA WALCH
09019
44 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia
Bianco
Denominazione
DOC
Vitigno
Chardonnay
Nazione
Italia
Regione di produzione
Trentino
Formato
75 cl
Gradazione alcolica
12.5%
Temperatura di servizio
8° - 10°
Abbinamento
Aperitivo, Antipasti di pesce, Carni bianche
Nuovo prodotto