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SAUVIGNON VENETO 2017 CL 75 TORRESELLA

Vino bianco secco, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo erbaceo che ricorda il sambuco è tipico del vitigno. Il profumo erbaceo che ricorda il sambuco è tipico del vitigno
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È ottenuto dalla vinificazione in bianco dell’uva mediante pressatura soffice effettuata immediatamente dopo l’arrivo in cantina. Il mosto viene raffreddato a 10°C e fatto illimpidire naturalmente, quindi viene avviata la fermentazione alcolica con l’aggiunta di lieviti selezionati e mantenuti a temperature intorno ai 16 - 18° C.


Vino bianco secco, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo erbaceo che ricorda il sambuco è tipico del vitigno. Il profumo erbaceo che ricorda il sambuco è tipico del vitigno

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