Elenco dei prodotti per la marca Tommasi
Fondata nel 1902 da Giacomo Tommasi, l’impresa vitivinicola Tommasi, a oltre un secolo di distanza dalla nascita e con la quarta generazione attiva in azienda, risulta essere una delle realtà enologiche più vivaci e intraprendenti d’Italia.
Profumo: Ricco, fragrante ed espressivo, con note di frutta rossa, violette, erbe selvatiche, caffè e liquirizia
Colore: Rosso rubino molto intenso
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Carne rossa in umido, Affettati e Salumi, Formaggi stagionati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e gli 18 gradi.
Rosso rubino intenso e luminoso, al naso è ricco e
intensamente speziato, con note di ciliegia matura in confettura, tabacco e
pepe nero. Al palato è elegante e corposo, con tannini morbidi e setosi e una
lunga persistenza.
Abbinamenti:
Adatto ai piatti della cucina di terra, è ottimo con
bolliti, brasati e carni rosse alla griglia.
Provenienza:
Vigneti dei Cru Conca d’oro e La Groletta, nella zona
collinare della Valpolicella Classica.
intensamente speziato, con note di ciliegia matura in confettura, tabacco e
pepe nero. Al palato è elegante e corposo, con tannini morbidi e setosi e una
lunga persistenza.
Abbinamenti:
Adatto ai piatti della cucina di terra, è ottimo con
bolliti, brasati e carni rosse alla griglia.
Provenienza:
Vigneti dei Cru Conca d’oro e La Groletta, nella zona
collinare della Valpolicella Classica.
Descrizione sensoriale
Rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granate. Al
naso, presenta complesse note aromatiche dalla frutta sotto spirito alle spezie
amare, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è intenso, di grande struttura,
potente con suntuosa espressione di frutta matura. Il finale è piacevolmente
sinuoso e asciutto.
Abbinamenti
Eleganza e struttura lo rendono perfetto con selvaggina da
piuma e da pelo, carni rosse, formaggi a lunga stagionatura. È il compagno
ideale per lunghe conversazioni.
Provenienza
Dai prestigiosi Cru La Groletta e Conca d’Oro, nella zona
collinare della Valpolicella Classica.