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  • Marca: Abbazia di Novacella
  • Marca: Tommasi
Gusto: Morbido, fruttato, rotondo e strutturato, dalla persistenza speziata.
Profumo: Ricco, fragrante ed espressivo, con note di frutta rossa, violette, erbe selvatiche, caffè e liquirizia
Colore: Rosso rubino molto intenso
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Carne rossa in umido, Affettati e Salumi, Formaggi stagionati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e gli 18 gradi.
Prezzo 10,30 €
Gusto: Fruttato, secco e succoso, con finale smagliante ed elegante.
Profumo: Profuma di albicocca, pesca e fiori d’arancio.
Colore: Giallo paglierino brillante.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Asparagi verdi con vinaigrette al limone e salvia. Curry leggero con latte di cocco e riso Jasmine. Ravioli ripieni di zucca in salsa alla panna con fette di salmone
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.
Prezzo 12,70 €
Gusto: Rinfrescante e vivo al palato, con piacevole pienezza e un aroma grasso e minerale.
Profumo: Il profumo rimanda al sambuco, all’ortica e al peperone.
Colore: Giallo paglierino.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Carpaccio di tonno con capperi, olio di oliva e pane grigliato. Gnocchetti di spinaci con prosciutto e panna. Terrina di verdure grigliate con ricotta alle erbe
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.


Prezzo 12,70 €