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  • Marca: Corve'e
  • Marca: San Michele Appiano
Gusto: Vellutato, corposo, complesso.
Profumo: Cassis, menta, cuoio, note sottili di cacao e mora.
Colore: Rosso scuro.
Grado alcolico: 14.5%
A cosa abbinarlo: Piatti di carne forti, selvaggina, formaggi stagionati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 18 e i 20 gradi.
Prezzo 28,90 €
Gusto: Morbido, speziato, espressivo.
Profumo: Ribes, menta, ma anche liquirizia e caffè.
Colore: Rosso scuro tendente al nero.
Grado alcolico: 14.5%
A cosa abbinarlo: Lombata grigliata di manzo (bistecca alla fiorentina), formaggi stagionati
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 18 e i 20 gradi.
Prezzo 16,90 €
 Viàch è un Müller Thurgau che matura col sole del pieno
mezzogiorno. La vigna è un inno all’ingegno e alla tenacia contadina.
Recuperata a mazza e piccone alla montagna è un continuo di terrazze e muri a
secco che seguono il contorto andamento del crinale. È la montagna che si fa
vigneto: i filari di viti, fitti, seghettati, mai lineari, tramano su di essa
un vestito cucito su misura. Un ecosistema a sé stante, prossimo ai 700 metri sul
livello del mare, con suoli pochi profondi, sabbiosi, ben drenati, originatosi
dal disfacimento delle rocce porfiriche, danno al vino freschezza e
persistenza. Un luogo ameno, come i profumi dei suoi vini, che ricordano i
fiori bianchi come mughetto e gelsomino e la frutta fresca di montagna come
mela Renetta e pera Kaiser.
Prezzo 14,17 €
 I profumi di pera, pesca e incenso,
la persistenza gustativa ricca
e complessa, la bevibilità sostenuta
da un’acidità, nerbo deciso di
questo vino, donano freschezza
e serbevolezza a questo raro
Pinot grigio.
Prezzo 16,17 €
 

Il Pinot nero Àgole si presenta in una veste eclettica, che
contrappone all’acidità fresca e giovane un gusto equilibrato, lungo, quasi
prudente. Il corpo è robusto. I suoi tannini sono fitti, setosi ed armonici. Il
profumo è intenso, con spiccate note di frutta rossa (mirtillo, lampone e
marasca), con delicati accenni di violetta, liquirizia, tartufo, cacao e chiodi
di garofano.


Prezzo 30,17 €
Il Pinot nero Àgole si presenta in una veste eclettica, che contrappone all’acidità fresca e giovane un gusto equilibrato, lungo, quasi prudente. Il corpo è robusto. I suoi tannini sono fitti, setosi ed armonici. Il profumo è intenso, con spiccate note di frutta rossa (mirtillo, lampone e marasca), con delicati accenni di violetta, liquirizia, tartufo, cacao e chiodi di garofano.
Prezzo 71,12 €
Il vino saporito e insieme vivace ricorda un pascolo alpino appena falciato, l’acidità d’alta montagna si sposa armoniosamente con il frutto che sa di pesca gialla, miele, macis, nocciola e fiore di pesco. 
Prezzo 38,12 €
 Il vino ha un delicato profumo
di fiori di sambuco, litchi, mango
e frutta esotica in genere. Bevibile,
fresco, quasi dissetante, ha una
personalità schietta e decisa tipica
della montagna.
Prezzo 16,17 €