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Gusto: Al gusto è decisamente corrispondente e perfettamente equilibrato, con fragrante acidità agrumata e finale dai ricordi minerali.
Profumo: All’olfatto intensi e persistenti aromi varietali di idrocarburo, lime, pera e frutta tropicale, glicine, salvia e note speziate.
Colore: Giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Perfetto in abbinamento con flan di verdure, crostacei, antipasti e pietanze a base di pesce bianco al forno e alla griglia, carni bianche salsate e formaggi a crosta fiorita.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.

Prezzo 19,95 €
Colore giallo paglierino e da un profumo intenso di mela matura. Al gusto è pieno, strutturato, grasso, ricco di mineralità.
Prezzo 9,50 €
Il colore è decisamente caratteristico, con una tonalità che oscilla fra la buccia della cipolla e il rame. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso evidenzia note intense e variegate, in cui la frutta viene declinata con diverse sfumature, dal pompelmo alla ciliegia. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso fresco che si lega bene al gusto minerale e sapido che si rintraccia al palato.  
Prezzo 9,70 €
Si annuncia alla vista con un colore brillante, che richiama la tonalità del paglierino, attraversata da lievi lampi più verdastri, visibili soprattutto nell’unghia. Il bouquet al naso è elegante, giocato su toni floreali che vengono inseguiti da delicati rimandi di pane. Al palato è di corpo leggero, sottile e dinamico grazie a un sorso fresco e sapido; chiude con un retrogusto che mette in risalto un sapore erbaceo. 
Prezzo 9,50 €
All’esame organolettico questo vino si presenta con un aspetto di colore giallo paglierino scarico dai riflessi verdognoli. Il profumo al naso si offre decisamente varietale e minerale, mai stucchevole; ricorda la foglia di peperone giallo, la salvia ed il melone. Il gusto in bocca appare fresco, pieno, decisamente aromatico e persistente.
Prezzo 12,97 €
COLORE: Rosso
rubino molto intenso, con profondità violacee.

PROFUMO: Molto intenso, potente e penetrante. Note fruttate di ciliegia e fragola,
seguite da belle sfumature di viole, resina di pino con una chiara nota
speziata.

SAPORE: Molto corposo, caldo, con leggero sentore di cioccolato. Tannicità
vellutata, dolce e molto elegante, morbida e leggermente vanigliata. Chiude
lungo e piacevole lasciando la bocca pulita con una sensazione speziata di noce
moscata e uva passa. In bocca appare caldo, morbido, abbastanza fresco con
tannino ben levigato, corposo, equilibrato e armonico, un Merlot elegante.

Prezzo 32,12 €

Fa parte, a pieno titolo, della ristretta categoria di certezze del patrimonio enologico italiano. Il Capo Martino di Jermann è uno splendido vino bianco con un corpo prestante e muscoloso e con una gentilezza aristocratica che crea un’armonia invidiabile e seducente; una splendida unione in cui Friulano, Ribolla Gialla, Picolit e Malvasia Istriana si fondono all’unisono esaltandosi l’un l’altra.

Prezzo 48,50 €
Gusto: Dalla netta corrispondenza olfattiva, impatta complesso e di corpo. Si presenta armonico e morbido senza mai risultare pesante, allunga con piacevoli note fruttate fondendosi in una succosa e fresca acidità sapida, rendendo ottima la persistenza
Profumo: Di grande intensità e finezza, elegante e verticale. Si apre con note floreali di glicine, mimosa, gelsomino, biancospino e sambuco, accompagnate da raffinate fragranze fruttate di mela renetta, lime, pesca bianca e pera ruggine.
Colore: Giallo paglierino intenso con note dorate.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Particolarmente indicato per accompagnare primi piatti, carni bianche, formaggi freschi, piatti a base di pesce.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
Prezzo 16,95 €
Fine ed elegante con una nota fruttata di mela, banana, vaniglia e delicate note di fiori bianchi. Vivace ed equilibrato con una buona sapidità con un finale armonioso e molto fresco. 
Prezzo 8,11 €
Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco.Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza.
Prezzo 10,21 €
Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco.Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza.
Prezzo 18,50 €
Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana ? golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza.
Prezzo 52,90 €
Gusto: Morbido e fresco, con scie sapide ben integrate, di buona persistenza.
Profumo: Intenso e fruttato, con note di frutta tropicale matura e fiori di campo.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi.
Grado alcolico: 13%
A cosa abbinarlo: Antipasti caldi di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Zuppa di pesce in bianco.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 12 gradi.
Prezzo 104,50 €
Gusto: Pieno, fresco e slanciato, morbido e agrumato, persistente scia salina
Profumo: Note floreali di acacia e zagara, pesche e albicocche, timo e note balsamiche, pasticceria
Colore: Giallo paglierino luminoso
Grado alcolico: 13.5%
A cosa abbinarlo: ottimo con uva e torte salate, carni bianche in umido, pesce e crostaci al vapore.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 12 e i 14 gradi.
Prezzo 99,90 €
Gusto: Complesso, fresco e minerale. Si presenta fine, morbido e avvolgente con una intrigante sapidità integrata ad una grande freschezza. È nel complesso armonico, di grande struttura ed ottima persistenza
Profumo: Molto intenso, fine e complesso. Sentori agrumati di pompelmo e di legno di cedro, si alternano a note balsamiche e mentolate, per proseguire in un crescendo di fragranze di zenzero e pepe bianco, che si fondono assieme a profumi di erbe aromatiche quali timo, alloro, rosmarino e sentori di macchia mediterranea.
Colore: Giallo paglierino intenso con vivaci riflessi dorati.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Tradizionale come aperitivo, si abbina perfettamente con il prosciutto crudo, il salame e gli insaccati in genere; accompagna piacevolmente anche i piatti di pesce, i formaggi freschi e grassi.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
Prezzo 16,95 €
Gusto: In bocca, il vino dal volume piacevolmente graffiante consegna freschezza e nel susseguirsi di aromi fitti ed intensi si concede ad una sapidità ed una mineralità che lasciano spazio ad una seducente sensazione balsamica finale.
Profumo: emergono sentori speziati di zafferano e una mineralità ardesia accanto a un profumo pervasivo di cedro candito, albicocche secche e scorza di limone. Emergono gradualmente scorci di timo, lasciando il posto a note di ananas, mentuccia e pasta di mandorle.
Colore: Oro è pervasa da sfumature verdognole
Grado alcolico: 13%
A cosa abbinarlo: tartufi di mare crudi o accompagnando linguine ai ricci di mare, risotto con salicornia e peverasse, seppie su crema di piselli con limone e bottarga, boreto di anguilla alla graesana, ma anche prosciutto di San Daniele, frico, pollo marinato nello yogurt e masala, anatra all’arancia o polpette con chips di cavolo nero.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 10 e i 12 gradi
Prezzo 29,95 €
Giallo dorato carico, quasi ambrato nel bicchiere. Il Venezia Giulia Bianco IGT “Kaplja” di Damijan Podversic si esprime su sentori intensi e concentrati di frutti dolci e maturi, pesca e albicocca candita, miele e spezie dolci con una spruzzata di agrumi. Il sorso è ampio e morbido, caratterizzato da un bell\'equilibrio tra acidità e sapidità. 
Prezzo 34,52 €
Rosso rubino scuro, al naso esprime note di piccoli frutti rossi affiancate da una bella traccia di viola. Al palato è vino pieno, morbido e naturalmente avvolgente, caratterizzato da una certa freschezza e da una trama tannica mai invasiva. Lungo, chiude con un finale elegante ed asciutto.
Prezzo 10,99 €
Si tratta di un\'evoluzione più ampia e struttura rispetto al Red Angel,storico Pinot nero di casa Jermann.
Prezzo 61,12 €
Splendido colore giallo
paglierino con riflessi dorati, al naso sprigiona sentori di erbe aromatiche e
macchia mediterranea, fiori di campo e frutto leggero. Al palato è secco e di
corpo, croccante nel suo farci assaporare il frutto e incredibilmente sapido.

Prezzo 26,12 €
Gusto: Fresco, piacevole, avvolgente. Vivace e succoso, morbido e fine all’attacco, con tannini eleganti e una piacevole sensazione di carnosità. Sentori di melograno, amarena, arancia rossa. Retrogusto fruttato e speziato, lungo e persistente.
Profumo: Vivace ed elegante. Piccoli frutti rossi, ribes rosso, mirtillo e uva spina si fondono a note di cuoio, foglia di tabacco biondo, menta selvatica e salvia. Sentori di sottobosco, felce, conifere in armonia con note di liquirizia e pepe bianco. Retrogusto persistente di spezie fresche e dolci.
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Grado alcolico: 13,5 %
A cosa abbinarlo: Carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 18 e i 20 gradi.
Prezzo 16,50 €
Nekaj L’aromaticità fatta vino. Si tratta del monovitigno Nekaj. Date le nostre radici slovene di cui il territorio ne è intrecciato, abbiamo scelto il nome in sloveno “Nekaj” che porta il significato di “Qualcosa” . Partendo da un’aromaticità che coinvolge mente e corpo al primo impatto, la bocca regala un’eleganza mielosa equilibrata dalla caratteristica nota amarognola che va a sfumare con la mineralità del nostro territorio. Giallo dorato, dai sentori complessi ed eleganti, costantemente in evoluzione di frutta matura a polpa gialla, agrumi canditi e mela cotogna, con belle note agrumate sul finale.
Prezzo 34,52 €
Da sottolineare che si tratta di un vero e proprio uvaggio. Ha colore paglierino brillante con riflessi dorati.
Prezzo 35,90 €
Gusto: Voluminoso, croccante, compatto. Pieno e progressivo. L’attacco è complesso e vellutato, fresco ed avvolgente. Eccellente corrispondenza aromatica al palato, si ritrovano ananas, melone, pera Nashi, pesca gialla e note dolci di pasticceria che vengono arricchite da una bella freschezza e dalla piacevole sapidità. Il finale è fresco, teso e molto persistente con retrogusto di agrumi e frutta bianca
Profumo: Complesso, potente, avvolgente. Bouquet ricco e multisfaccettato: l’apporto floreale di zagara, margherita e glicine bianco evolve in note di frutta matura con albicocca, percoca, melone bianco e pesca gialla in evidenza. Sensazioni dolci di crema pasticcera e creme brûlé sono ben bilanciate dalla freschezza degli agrumi
Colore: Giallo brillante con riflessi rosati
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: piatti di pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 10 e gli 12 gradi
Prezzo 29,95 €
Nel bicchiere ha un
colore cangiante, tra il dorato e il paglierino, con qualche lieve riflesso
ramato. Il bouquet di profumi che si sprigiona al naso racconta note
principalmente floreali e agrumate. Al palato è di corpo medio, morbido,
elegante, con un sorso che si sviluppa su uno scheletro sapido e acidulo.

Prezzo 10,82 €
Gusto: L’assaggio è potente, con un raffinato susseguirsi di sensazioni: la nota agrumata di clementina candita iniziale fa spazio alla sapidità che incontra l’eleganza floreale per poi giungere nel tempo della lunga persistenza ad un sorprendente richiamo di miele d’acacia e pasticceria.
Profumo: Al naso il vino è dolce e di grande fascino. È un richiamo alla primavera quando i primi fiori di gelsomino profumano l’aria. Lentamente si schiudono sentori speziati di pepe bianco, e ancora fragranze di sambuco, maggiorana, albicocca disidratata, melone, fiori di pruno, scorza d’arancia, il tutto fuso in una spiccata mineralità.
Colore: Il colore dorato con sfumature ramate.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Eclettico e generoso è capace di accompagnare le sere d’estate, come aperitivo importante o abbinato a capesante scottate su crema di piselli e polvere di bacon, risotto al cavolo romanesco con filetti di triglia e burrata, tartare di gamberi rossi con datterini e maracuja, gransoporo alla veneziana.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
Prezzo 16,95 €
Pinot Grigio da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico.
Prezzo 16,95 €
Gusto: Elegante, armonico, avvolgente balsamicità, fresco e sapido
Profumo: Floreale, di sambuco, fruttato, di pera, menta, minerale, di pietra focaia
Colore: Giallo paglierino
Grado alcolico: 15 %
A cosa abbinarlo: Zuppa di pesce col pomodoro, Risotto ai funghi, Pesce e crostacei al vapore, Formaggi stagionati
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.
Prezzo 21,50 €
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Gusto: Morbido, rotondo, vellutato, sapido e minerale
Profumo: Iodato, floreale, di erbe di campo, fine e fruttato
Colore: Giallo paglierino intenso
Grado alcolico: 14 %
A cosa abbinarlo: Antipasti caldi di pesce, Stuzzichini, Formaggi freschi, Affettati e Salumi
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.
Prezzo 23,50 €
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