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Le Alici sotto sale di Cetara sono il simbolo culinario
della Costiera Amalfitana. Un processo antichissimo di salatura che fa del
prodotto ittico una vera prelibatezza.

Solo le Alici più grandi, pescate in Costiera Amalfitana, vengono selezionate
per la salatura. Il processo di maturazione avviene in botti di castagno, per
un periodo mai inferiore agli 8 mesi, alternando strati di Alici a strati di
sale marino.

Le Alici sotto sale di Cetara si prestano molto bene alla creazione di
innumerevoli ricette e risultano essere ottime per aromatizzare e valorizzare
diversi piatti.
Prezzo 12,00 €
  • Nuovo
 Ingredienti: asparagini, olio extra vergine di
oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale.

Consigli: Il prodotto non contiene coloranti,
aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai
raggi del sole, dopo l\'apertura conservare in frigo e consumare entro una
settimana.

Formato: 190 gr
Prezzo 10,09 €
  • Nuovo
Espositore caffarel 144 pz comprende:

24 pz Caffarel gianduia

24 pz Caffarel gianduia fodente

24 pz Caffarel piemonte fondente

24 pz Caffarel piemonte classico

24 pz Caffarel nocciolotto latte

24 pz Caffarel nocciolatto fondente

Prezzo 140,10 €
Espositore caffarel 90pz comprende:

15 pz Caffarel gianduia classico

15 pz Caffarel gianduia intenso

15 pz Caffarel latte intenso

15 pz Caffarel latte con granella di nocciole caramellate

15 pz Caffarel fondente 75% arancia4

15 Pz Caffarel fondente 86%
Prezzo 86,10 €
Capperi realizzati con un solo calibro ben preciso per cercare di dare uniforme consistenza al prodotto. Prodotto realizzato con capperi dissalati ed essiccati prima al sole e poi in disidratatore, per dare alle ricette una nota croccante assolutamente inusuale per il cappero. Estremamente divertenti da usare per guarnire piatti di pesce, carne e pasta. Perfetti anche da sgranocchiare come sono in aperitivo. Vaso in vetro 30 g.
Prezzo 7,94 €
  • Nuovo
Un sale di capperi senza capperi! Prodotto da sempre considerato come scarto di lavorazione, è un sale marino impregnato di acqua di vegetazione che i capperi rilasciano in fase di maturazione. Aroma e sale sono quindi intimamente compenetrati attraverso un processo naturale di fermentazione del cappero. Per insaporire insalate e da utilizzare a crudo su piatti di carne, pesce e formaggi freschi. Può contenere piccoli pezzetti di capperi. Vaso in vetro 100 g.
Prezzo 7,34 €
  • Nuovo
Capperi pronti all’uso in aceto di vino per insalate di riso, sughi, per guarnizione di piatti di carne e pesce, per condire pizze o per crostini in aperitivo. Ingredienti: Capperi (55%), aceto di vino bianco, acqua. 
Shelf life: 24 mesi dalla data di produzione 
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.
Prezzo 5,40 €
  • Nuovo
Capperi già pronti all\'uso di piccolo calibro per mantenere la consistenza croccante anche se conservati sott\'olio. Ideali per insalate di riso e per condire pesci arrosto o alla griglia. Anche in aperitivi su un crostino di pane o cracker. Vaso in vetro 100 g.
Prezzo 7,80 €
  • Nuovo
Cibo per missioni spaziali. Capperi liofilizzati straordinariamente friabili, ideali per stuzzicare l’appetito in aperitivi di altissimo livello. Un cappero così non lo avete mai provato! Vi aspetta un’esperienza davvero g-astronomica. Vaso in vetro 6 g.
Prezzo 10,29 €
  • Nuovo
DESCRIZIONE:

Il Carpaccio di Tartufo Nero Estivo in olio extra-vergine di
oliva è la punta di diamante della nostra produzione. Le fette sono selezionate
da tartufi perfettamente integri, ideali per condire i primi piatti, risotti,
carni e pesce.

SENZA CONSERVANTI
Prezzo 13,60 €
  • Nuovo
Ingredienti: Ceci di finucchito, acqua e sale

Consigli: Il prodotto non contiene coloranti,
aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai
raggi del sole, dopo l\'apertura conservare in frigo e consumare entro una
settimana.

Formato: 340 gr
Prezzo 6,03 €
  • Nuovo
 Ingredienti: ceci neri, acqua e sale.

Consigli: Il prodotto non contiene coloranti,
aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai
raggi del sole, dopo l\'apertura conservare in frigo e consumare entro una
settimana.

Formato: 340 gr
Prezzo 6,54 €
  • Nuovo
 Come per le altre tavolette Bonajuto agli agrumi, del
mandarino si utilizzano le scorza essiccate che riescono a trasmettere profumi
e impressioni della nostra terra.
Prezzo 3,59 €
  • Nuovo
Ingredienti: cipolla ramata di Montoro, olio
extra vergine di oliva, sale e aceto di vino.

Consigli: Il prodotto non contiene coloranti,
aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai
raggi del sole, dopo l\'apertura conservare in frigo e consumare entro una
settimana.

Formati: 190 gr
Prezzo 10,00 €
  • Nuovo
 Pescate di notte e lavorate poche ore dopo, secondo le
secolari tecniche della tradizione cetarese, le Alici di Cetara sono
un\'assoluta eccellenza gastronomica delle acque della Costiera Amalfitana.
Armatore pesca stagionalmente le Alici lungo le acque di questa magica costa,
scenario della suggestiva Notte delle Lampare.
Prezzo 46,10 €
  • Nuovo
La Colatura di Alici è l’oro di Cetara, una preparazione
prelibata che nasce da una tradizione secolare. Le Alici pescate durante
la primavera in Costiera Amalfitana, dai pescherecci di Cetara, vengono
lavorate poche ore dopo la cattura. Le Alici vengono eviscerate e
successivamente disposte all’interno di una botte di castagno,
alternandole a strati di sale marino. I tempi di maturazione vanno dai 18 ai 30
mesi.
Prezzo 15,00 €
  • Nuovo
Ingredienti: albicocca (65%), zucchero e succo di
limone

Consigli: Il prodotto non contiene coloranti,
aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai
raggi del sole, dopo l\'apertura conservare in frigo e consumare entro una
settimana.

Formati: 260 gr
Prezzo 7,09 €
  • Nuovo
Ingredienti: mele (65%), zucchero e bacche di ginepro. Consigli: Il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l\'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
Formati: 260 gr
Prezzo 7,09 €
  • Nuovo
Questa confezione regalo contiene i seguenti prodotti:

1 Tavoletta di cioccolato alla cannella da 100g;

1 Tavoletta di cioccolato alla vaniglia da 100g;

1 Tavoletta di cioccolato al 70% da 50g;

1 Tavoletta di cioccolato al 100% da 50g;

1 Tavoletta di cioccolato Perù da 50g;
Prezzo 12,00 €
  • Nuovo
Questa confezione regalo contiene i seguenti prodotti:

1 Tavoletta di cioccolato Madagscar da 50g;

1 Tavoletta di cioccolato Tanzania da 50g;

1 Tavoletta di cioccolato Perù da 50g;

1 Tavoletta di cioccolato Venezuela da 50g.
Prezzo 12,00 €
  • Nuovo

Ingredienti: peperoncini (65%), zucchero cannella, baccelli di vaniglia naturale e succo di limone. Consigli: Il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l\'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
Formati: 260 gr
Prezzo 7,89 €
  • Nuovo
DESCRIZIONE:

La crema al Tartufo Bianco è preparata con Tartufo Bianco e
Bianchetto, è deliziosa nei primi piatti, come i risotti, e negli arrosti.

SENZA CONSERVANTI.
Prezzo 8,70 €
  • Nuovo
Ingredienti: carciofini, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, prezzemolo e sale Consigli: Il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l\'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
Formati: 190 gr
Prezzo 7,09 €
  • Nuovo
Ingredienti: cipolla ramata di Montoro, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aceto balsamico, origano e sale. Consigli: Il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l\'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
Formati: 190 gr
Prezzo 8,59 €
  • Nuovo