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Un colore rosso rubino con riflessi violacei.
Al naso è potente, si apre in un\'esplosione di frutti rossi come ciliegia, lampone, fragola, ribes e mora.
Al palato, l\'annata stupisce per la sua flessibilità ed eleganza. La materia è leggera ed i tannini sono di estrema delicatezza. Il finale è gustoso e rinfrescante.
Prezzo 23,90 €
  • Nuovo
Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdi. Nette sono le sensazioni di piccoli fiori bianchi e di frutta.
Prezzo 28,17 €
100% Pinot Nero
Zona di Produzione: ai piedi della collina di Corton-Charlemagne, adiacente al Pernand-Vergelesses Premier Cru les Fichots
Terreno: terreno gessoso e lievemente argilloso
Vendemmia: manuale
Vinificazione: uva diraspata al 100% senza pigiatura, fermentazione naturale con pochissime follature per preservare la finezza
Affinamento: 18 mesi
Colore: rosso rubino con riflessi granata
Profumo: aromi di lampone, note speziate e affumicate
Sapore: tannini ricchi, bella acidità
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13% vol
Prezzo 55,72 €
  • Nuovo

Frutti rossi vibranti come fragole e ribes al palato e un profumo intenso rendono
questo vino un accompagnamento perfetto per formaggi, salumi e piatti
tradizionali.
Prezzo 11,12 €
Rosso rubino. I profumi al naso sono intensi e dominato da
un fruttato che ricorda con chiarezza i frutti di bosco maturi. Anche il palato
rimane fruttato, delicato e caratterizzato da una leggera freschezza.
Prezzo 10,21 €
Rosso rubino. Ha un
bouquet olfattivo ricco di frutti di bosco, spezie e vaniglia. Al palato è
confermata l’olfattiva, con un’esplosione del frutto seguita da piacevoli
sfumature speziate. I tannini sono perfettamente strutturati nella trama, e la
persistenza è a dir poco perentoria.
Prezzo 15,50 €
Rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso offre sentori floreali e aromi di pepe, spezie e liquirizia nera. Si percepiscono leggere sfumature di boisé e piacevoli toni di cedro e di frutti di bosco a bacca piccola. All’assaggio è compatto, intenso e raffinato, delicatamente tannico, con una buona persistenza e una vivace acidità.
Prezzo 46,12 €
 Morbido, avvolgente e piacevolmente tostato, ottenuto da uve
Syrah e Mourvedre, chiamate in Australia Shiraz e Mataro, affinato per 12 mesi
in botti francesi e americane. Esprime note di spezie, amarene, pepe e
liquirizia in un assaggio vellutato, rotondo e succoso
Prezzo 35,12 €
Rosso rubino molto intenso con sfumature violacee. Per primi arrivano al naso sentori di frutti rossi, datteri e prugna secca, seguiti da sfumature tostate e aromi di cannella. In sottofondo sono presenti anche profumi che ricordano alloro, muschio e tabacco. In bocca ritorna il fruttato, accompagnato da cioccolato e liquirizia. I tannini sono vellutati.
Prezzo 40,12 €
Colore giallo morbido, offre un bouquet di aromi agrumati
nel quale risalta il pompelmo e chiuse con note di ananas. I sapori agrumati e
di frutta tropicale riappaiono al palato. Ben equilibrato con un finale davvero
gradevole.
Prezzo 7,21 €
Il vino è trasparente e
caratterizzato da una tipica tipicità Blaufränkisch. La sua chiarezza è
completata dalla lunghezza e dalla struttura, conferendo all\'equilibrio del
vino e al potenziale di maturazione.
Prezzo 24,71 €
Rosso rubino brillante. Gli sono propri sentori olfattivi puliti e decisi, che richiamano il floreale di violetta e il fruttato a bacca nera, cui si aggiungono leggere nuance di liquirizia. È rotondo e armonioso in degustazione, con tannini ben integrati e un finale che ritorna sul frutto.
Prezzo 10,91 €
100% Chardonnay
Zona di Produzione: Borgogna, Côte de Beaune
Terreno: argilloso e calcareo
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pressatura pneumatica a temperatura di 10 °C, fermentazione alcolica in barrique, infine leggera filtrazione
Affinamento: 10 mesi in barrique di legno, 15% nuove e il resto in barrique usate una volta
Colore: giallo oro con riflessi verdi
Profumo: aromi di limone e pompelmo caramellato, note di fiori bianchi e chiodi di garofanoe
Sapore: fresco, con note minerali, corposo. Equilibrio tra corpo e acidità
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13% vol
Prezzo 36,17 €
  • Nuovo
Si presenta un colore
rosso rubino intenso. Al naso si apre con un elegante bouquet di fragola e
lampone. Al palato risulta croccante e fruttato, di buona struttura.
Prezzo 25,17 €

SITUAZIONE

Superficie della zona di produzione: 35 ha

Altitudine: 230-250 m

TERROIR

Al di sotto dei 230 m di altitudine, la produzione di vini
DOC del villaggio non è autorizzata. Spesso un semplice sentiero separa
l\'area di Bourgognes dai suoi ben noti vicini. Il terreno è abbastanza
ricco di colluvio e piccoli ciottoli. Il vino nasce da una miscela di
circa sessanta parcelle selezionate situate sia nel villaggio di Puligny-Montrachet
che a Meursault. Il vino è fatto come il più grande. Un vino di punta
della casa.

Terreno: argilloso e calcareo, argilloso e limo

IN VIGNA

Metodo di controllo: Controllo ragionato

Raccolta manuale: 90%

Raccolta meccanica: 10%

VINIFICAZIONE

All\'arrivo in cantina, le uve vengono pressate
immediatamente e delicatamente mediante presse pneumatiche.

Uva pigiata 90%, uva diraspata 10%

Collage: Si

Filtrazione: Si

ALLEVAMENTO

Da 7 a 9 mesi (compresi da 3 a 5 mesi di mass blending)

90% in botti (di cui 12% in botti nuove) e 10% in tini

SERVIZIO

Temperatura di servizio: 10-12 ° C

Data di consumo consigliata: tra il 2020 e il 2023

DEGUSTAZIONE

Su uno sfondo minerale dominano aromi di fiori bianchi,
pesca, mandorle tostate e scorza di limone. L\'attacco è pieno e caldo con
un finale vivace e goloso.

ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI

Ideale come aperitivo, in accompagnamento a salumi o
formaggi di capra.
Prezzo 31,12 €
  • Nuovo
All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdastri. Al naso si possono avvertire chiare sensazioni di pesca, albicocca e fiori d’acacia. All’assaggio è di corpo leggero, vivace, con una buona struttura.  
Prezzo 17,71 €
Ha aromi freschi di mela e limone, con una nota floreale. Acidità succosa, mineralità fine, davvero rinfrescante. 
Prezzo 17,67 €
 Senza solforosa in nessun momento durante il processo di vinificazione, qui quello che abbiamo sono frutti, aromi di tabacco ed erbe aromatiche, in una consistenza cremosa che si proietta fino alla fine del palato senza spigoli. Uno di quei vini da bere e non fermarsi. 
Prezzo 24,90 €
  • Nuovo


Il Cask 23 Cabernet Sauvignon 2013 unisce il
frutto di due dei migliori vigneti di StagÕs Leap Wine Cellars Ð Fay e SLV: le
note olfattive distintive del vigneto Fay sono splendidamente integrate dalla
struttura e dalla mineralità di SLV, creando un vino che ha aromi di amarena,
accanto a note di fragola succosa, cacao e spezie. Il vino ha una struttura
elegante con tannini molto fini e una grande acidità, enfatizzando la ricca
frutta a bacca scura, sentori di cedro e alghe di tartufo bianco che conducono
a un lungo finale fruttato e speziato.
Prezzo 250,72 €
Rivela al calice un bel giallo paglierino intenso. La mela Granny Smith, insieme con ricordi agrumati, apre il bouquet olfattivo, poi composto anche da rimandi minerali e da sentori di fiori bianchi. La bocca è bilanciata tra freschezza e struttura. Buona la persistenza..

Prezzo 54,12 €
  • Nuovo
Lo Chablis del Domaine di Denis Race, si presenta di un bel giallo paglierino carico con un naso fresco e minerale, note fruttate si intrecciano a sentori erbacei e di fiori bianchi. Al palato mantiene la freschezza, con un sorso sapido, ricco e persistente.
Prezzo 21,12 €

Colore giallo paglierino carico con riflessi luminosi e bril- lanti. Troviamo al naso profumi intensi di frutti tropicali, albicocca e mela renetta. Al palato è un vino pieno e di grande intensità in cui le note minerali e la freschezza fan bella mostra di se, confermano le grandi e tipiche caratteristiche dei migliori Chablis.
Prezzo 36,17 €
  • Nuovo
Chablis Deux Rives è uno dei pochi vini di Olivier Leflaive
che non è mai stato in rovere. Già nel naso si prende dal fiore, un po \'di
frutta esotica, purezza e mineralità. Il vino ha un elegante frutto cremoso,
con un carattere quasi minerale salino, e un acido sbiancante fresco simile a
calce.

Prezzo 33,12 €
Dal color giallo paglierino. Al naso presenta le tipiche note floreali e fruttate, con agrumi e pesca bianca su tutti, a cui si accompagnano dei delicati sentori minerali ed erbacei.
Prezzo 24,50 €
  • Nuovo
Giallo
paglierino con riflessi dorati. È fruttato e armonioso all’olfatto,
caratterizzato da sentori di pera e mela, seguiti da piacevoli sfumature
agrumate e di frutta tropicale. È rotondo in bocca, equilibrato e persistente 
Prezzo 14,90 €