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  • 35,00 € - 1.250,00 €

Ci sono 13 prodotti.

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  • Marca: Caroni
  • Marca: Navy Island
Si dice che la distilleria Caroni sia stata fondata nel 1918, tuttavia ci sono diversi riferimenti storici che suggeriscono che la distillazione avveniva lì all\'inizio del XX secolo. Entrò a far parte dell\'azienda Tate & Lyle nel 1936, che la utilizzò come base per espandere le loro considerevoli operazioni di zucchero a Trinidad. Caroni era un ingrediente chiave delle razioni della Marina britannica, dove i suoi famosi rum "Heavy" ad alto contenuto di esteri contribuivano a creare il sapore caratteristico. Purtroppo, con il declino dell\'industria dello zucchero di Trinidad, Tate & Lyle ha venduto una quota di controllo del 51% al governo nel 1970, prima di diventare completamente nazionalizzata nel 1975. Nonostante sia autosufficiente per quanto riguarda la melassa, la neonata Caroni (1975) Ltd ha continuato a perdere denaro per i successivi 25 anni fino a quando il governo ha cercato di ridurre al minimo la sua proprietà, svendendo il 49% della sua quota, quanto basta per mantenere il controllo. Angostura era l\'offerente preferito, ma una disputa sul valore delle azioni immagazzinate di Caroni fece fallire l\'affare e Caroni fu chiuso definitivamente nel 2003.

Alla fine, Angostura acquistò ancora la maggior parte delle circa 18.000 botti di Caroni immagazzinate per la miscelazione. Queste sono rimaste a Trinidad, così come un grande lotto di botti successivamente acquisite da Luca Gargano di Velier nel 2004. Tuttavia, un gran numero di botti è arrivato anche in Europa, importate da Bristol Spirits e dalla Main Rum Company, risultando in un numero crescente di ricercati rilasci invecchiati continentali da imbottigliatori indipendenti come questo nel corso degli anni.

Questa è una singola botte è stata imbottigliata per The Wild Series di Rom de Luxe. È stato invecchiato sia a livello tropicale che continentale prima di essere imbottigliato a gradazione in botte nel 2020.
Prezzo 2.490,00 €
  • Nuovo
Gusto: Rotondo e goloso grazie alle note esotiche di mango, latte di mandorla fresco. Le note empireumatiche sono presentate con complessità.
Profumo: Potente con Gourmet Toffee e Noci Delicate come note di mandorla e noce.
Colore: ambra scuro
Grado alcolico: 65.2%
Prezzo 1.250,00 €
È la prima selezione di " Navy Island Select Cask " 100% rum pot still distillato in alambicchi di rame nel 2007 alla distilleria Hampden a Trelawny, Jamaica. Solo tre barili selezionati, rum puo senza alcuna filtrazione a freddo nè colorante aggiunto. 
Prezzo 106,12 €
Il colore è un intenso ambrato. Al naso è intenso e aromatico, molto equilibrato e armonioso nelle sue espressioni di frutta matura, banana su tutti, e il tocco di vaniglia in chiusura. In bocca ha grande corpo, ampiezza e profondità aromatica, ottimo bilanciamento tra calore e freschezza. Lungo come persistenza nel finale. 
Prezzo 50,17 €
Colore ambrato, con riflessi dorati. Al naso è ampio e intenso; si
esprime con note dominanti di frutta matura, vaniglia e caramello. Al palato
presenta un corpo pieno; è inoltre elegante, ben bilanciato e lungamente
persistente.

Prezzo 41,50 €
Caroni , la famosa distilleria di rum sull\'isola di Trinidad. Ha operato per più di ottant\'anni e ha smesso di produrre nuovi rum nel 2002. Gli spiriti ricchi e complessi prodotti da questa distilleria unica sono famosi tra gli intenditori di tutto il mondo. Ogni anno a Caroni restano sempre meno botti, e con il passare della stagione le possibilità di mettere le mani su un\'altra bottiglia si riducono.
Il tema di questa nuova serie è la musica caraibica. Abiti colorati, ritmo energico, passi di danza ipnotizzanti e il suono degli strumenti sono parte integrante della cultura caraibica insieme al suo eccellente rum acclamato a livello internazionale.
Questa edizione prende il nome da un tradizionale costume di carnevale caraibico che ricorda una donna che cavalca un asino. Nei giorni che precedono il mercoledì delle ceneri ballerini e cantanti inondano le strade di Trinidad sfoggiando abiti multicolori e ballando al ritmo di gruppi di bass e steelpan
Prezzo 799,00 €
Distillato nel 1997 e imbottigliato nel 2019, questo Caroni ha 21 anni e sarà disponibile solo in piccole quantità: 227 bottiglie. Il rapso è una forma di musica trinidadiana nata dai disordini sociali degli anni \'70. La moderna musica Rapso può essere descritta oggi come l\'equivalente del Rap.
Prezzo 799,00 €
ll colore è ambrato, con riflessi mogano. Al naso è pieno e rotondo, ricorda note dominanti di melassa e una leggera speziatura. Il gusto incontra il calore e l\'equilibrio tra sentori di frutta secca.
Prezzo 549,00 €
 Selezione
della distilleria Caroni ormai chiusa. Rum invecchiato 21 anni, di cui gli
ultimi 36 mesi in botti ex Islay-Whisky
Prezzo 999,00 €
La St Lucia Distillers è stata costituita nel 1972 dalla fusione della distilleria Dennery di proprietà della famiglia Barnard, con le attività della famiglia Geest a Roseau Bay. L\'operazione ha visto la chiusura del primo sito, con consolidamento dell\'attività nel secondo. I Barnard hanno acquistato i loro soci dalla loro quota nel 1993, prima che l\'operazione fosse rilevata da quella che sarebbe diventata CL Financial nel 2005, la società madre di Angostura. In breve, CL Financial ha ceduto il proprio portafoglio di rum in seguito alla crisi finanziaria del 2008 e nel 2009 St Luca Distillers è stata acquisita dalla Spiribam, con sede in Martinica, proprietaria dei marchi Rhum Clemént e Rhum JM. L\'azienda ha quattro alambicchi; due alambicchi John Dore installati nel 1998 e nel 2005, un alambicco ibrido Vendome (con collo a colonna a otto piastre) portato da Trinidad Distillers nel 2003,

Questo rum è stato distillato nel luglio 2000 e invecchiato per 21 anni. Imbottigliato per The Wild Series di Rom de Luxe.
Prezzo 1.990,00 €
  • Nuovo