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- Marca: Caffo
vinacce da uve a bacca bianca come Pinot, Prosecco, Chardonnay e Moscato,
varietà che per le loro caratteristiche contribuiscono a rendere il distillato armonico, fine, delicato ed elegante.
I profumi floreali e fruttati, accentuano la sensazione di elevata morbidezza
della grappa, rendendola particolarmente gradevole ed indicata per il consumatore moderno.
Le vinacce provengono per la maggioranza dal Friuli e dal vicino Veneto per quanto riguarda il Prosecco.
La distillazione avviene in alambicchi del tipo a bagnomaria a vapore.
Denso e nero, con il sapore pieno della liquirizia migliore al mondo, un bicchierino di Liquorice Caffo sta su tutto in ogni momento, in particolare se accompagnato con un dolce o un dessert. Da provare anche come topping o affogato con il gelato, Liquorice è un drink speciale, e lascia sempre un piacevole retrogusto.
Il Triple Sec è un liquore a base di arancio amaro e spezie, molto usato nei cocktail e nei long drinks. L’Old Odd’s Dry Gin è prodotto con vero distillato di bacche di ginepro, rispettando la tradizionale ricetta.
Questa grappa che celebra l’esperienza di Caffo è ottenuta dalla distillazione di selezionate partite di vinacce da uve rosse e bianche in alambicchi bagnomaria a vapore. Si presenta con un colore ambrato, sentori di miele, legno e vaniglia con lievi
note tostate e caramellate tipiche della lunga permanenza in botti di rovere. Al palato si rivela calda, fine ed elegante.
Per assaporare al meglio si consiglia di conservare la bottiglia in freezer a -20°C